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鲜厨白胡椒粉30克


选用优良质料,胡椒气息芬芳,有刺激性及猛烈的辛辣味,胡椒可分为乌、黑胡椒两种。乌胡椒取黑胡椒比拟,其味更浓;乌、黑胡椒皆不宜高温油炸,应正在菜肴或汤羹行将出锅时增加少量,匀称拌入;乌胡椒合适做烧烤、炒菜等,黑胡椒合适做汤。...

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选用优良质料,胡椒气息芬芳,有刺激性及猛烈的辛辣味,胡椒可分为乌、黑胡椒两种。乌胡椒取黑胡椒比拟,其味更浓;乌、黑胡椒皆不宜高温油炸,应正在菜肴或汤羹行将出锅时增加少量,匀称拌入;乌胡椒合适做烧烤、炒菜等,黑胡椒合适做汤。



精选菜谱
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猪肚汤

质料:猪肚、黑胡椒、盐、姜做法:1、将猪肚切去肥油,用少量细盐擦洗一遍,并腌少焉,再用净水冲刷清洁,放入热水锅内拖过。2、正在猪肚两面均撒上白胡椒粉和盐,涂抹匀称3、盖上保鲜膜,腌制一夜4、把猪肚放入砂锅中,加净水适当,大火煮沸后,改用文火煲两个小时。5、盛出汤后便可饮用。猪肚捞出稍凉至不烫手切片便可...


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