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烤羊肉串

质料:羊肉、洋葱、酱油、白糖、胡椒粉、孜然粉、辣椒粉、安记牛肉粉做法:1、羊肉剔...



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质料:羊肉、洋葱、酱油、白糖、胡椒粉、孜然粉、辣椒粉、安记牛肉粉
做法:
1、羊肉剔去红色的筋,切成约莫薄1cm、少3-4cm的块
2、洋葱切成终放入到羊肉块里,到场胡椒粉、酱油、白糖、辣椒里、盐拌匀腌制数小时
3、安记孜然粉安记牛肉粉按住9:1的比例混淆成烧烤调味粉。
4、掏出腌好的羊肉用竹签串好,注重肥瘦搭配。
5、串好的羊肉放正在烤炉上烤制,边烤边撒上混淆好的调味粉,直至羊肉变小,外面不再出水便可。(也可放入烤箱烤制,洒上调味粉)
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